端午节的民间活动及禁忌

2022-12-08 03:47:25 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等,是三个重要的中国节庆之一,其他两个分别是中秋节和农历新年。 下面是小编为大家整理的端午节的民间活动及禁忌,希望对你们有帮助。

端午节有哪些民间活动

龙舟竞渡

龙船竞渡前,先要请龙、祭神。 如广东龙舟,在端午前要从水下起出,祭过在南海神庙中的南海神后,安上龙头、龙尾,再准备竞渡。 并且买一对纸制小公鸡置龙船上,认为可保佑船平安(隐隐可与古代鸟舟相对应)。 闽、台则往妈祖庙祭拜。 有的直接在河边祭龙头,杀鸡滴血于龙头之上,如四川、贵州等个别地区。

而湖南汨罗县,竞渡前必先往屈子祠朝庙,将龙头供在词中神翁祭拜,披红布于龙头上,再安龙头于船上竞渡,既拜龙神,又纪念屈原。

各种祭祀、纪念之仪式,无非是点香烛,烧纸钱,供以鸡、米、肉、供果、粽子等。 如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见,但在过去,人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意,也保佑划船平安。 用人们的话说,“图个吉利”,表达人们内心良好的愿望。

在正式竞渡开始时,气氛十分热烈。 近代的龙舟比赛也大抵相同,不过规程稍严格一些。 近年来,国内外都出现了国际龙舟比赛,吸引了各国健儿。

除了比赛速度外,划龙舟还有其他一些活动。 比如龙舟游乡,是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会。 有时龙舟还有各种花样的划法,具有表演的含义。 也有的是游船式竞渡。

有夜龙舟,又有旱龙舟,是在陆地上进行的模拟龙船比赛的活动。 另外,还应说一下女龙船。 在过去,许多地方的龙舟竞渡均不许妇女参加,认为妇女接触龙舟很不吉利。 如今各地都出现了女子龙舟队,英姿讽爽的女人们奋勇争光,争夺第一,丝毫不弱于须眉男儿。

凤舟

与春节有舞龙也有舞凤一样,端午有龙舟也有凤舟。 凤舟的来源如上述,是源于远古的鸟舟、鷁舟。 古代宫廷中有凤阿(如《天府广记》中记明代宫廷便有),民间有凤船竞渡。 《粤囊》载:“龙舟以吊大夫,凤船以奉天后,皆与五日为胜会。 庚午之夏,番禺石桥村入聚万金,制凤船,长十丈,阔丈三,首尾高举,两舷重翼为舒敛,背负殿宇,以奉天后,游各水乡。 ”1964年后香港又出现了风艇赛。 这种风艇艇身稍短,可坐16名队员,饰有凤头、凤尾,由女队员竞渡。 的确是一种很好的比赛形式,合龙凤呈样之意。

有的地方还有龙凤船。 《顺德县志》载:“大良之龙凤船妙极华丽。 ”但今已不见了。 湖南汨罗县的龙舟,前装龙头,后置凤尾,凤尾是用包有红纸的竹篾成扇形插于船尾,如矩尾一般,也可称为龙凤船。 龙凤船,似乎是龙船与鸟船相融合后留下的痕迹。

悬艾叶、菖蒲、蒜头

艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。 南北朝时,端午又称为“沐兰节”,荆楚一带有采艾的习俗。 采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在门上,有的还将艾草扎成虎形,再粘贴艾叶於其上。 艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用。 端午期间,时近夏至,正是寒气暑气交互转换之时,从饮食到穿衣、行动都得注意。 宝山县有谚语道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,还要冻三冻。 ”古时,人们缺乏科学观念,误以为疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午节这天,人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作锤子,又称为“三种武器”,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。

江南地区,有的习俗是在端午节饮菖蒲酒,则其药用效能就更为直接。 通常是在节前,便把菖蒲切碎,伴上雄黄,浸入酒中,节日便可饮用。

写符念咒

除了用艾、菖蒲和蒜这“端午三友”驱鬼外,还有一种重要的驱鬼方法,是在室内挂避邪驱鬼的符咒。 挂驱鬼符还有一些严格的仪式。 如有的要求必须在端午日出或正午时书写,书写材料用生朱,砚内、书写人口中必须放上硝石等。 较为通行的符咒有:“五月五日天中节,赤口白舌尽消灭”之类。 上海人过去在端午节悬挂钟馗像于门口,正是这种辟邪风俗的继续与演变。 另外,类似于此的祛鬼禳魔的习俗,还有在儿童额上点雄黄酒。 节日一早,妇女们便将儿童耳上夹艾蒿,头上戴菖蒲,然后用雄黄酒在额上写一个“王”字。 据说,这样可使百鬼畏惧,保命长生。

射柳

“与南方的赛龙舟不同,最具北方特色的是射箭和打马球”。

我国北方各民族从来没有端午节竞渡习俗,更不知道南国汉族还有一位爱国大诗人屈原。 但是,在辽、金、清各朝历史上都有端午节契丹族、女真族和以后的八旗将士驰马射柳、打马球的竞技遗俗。

北方人民的端午节庆游戏——射柳。 据说,这项竞技活动在辽时便已出现,一直延续至清末。

驰马射柳在端午节清晨举行,先将柳树干中上部削去青皮一段,使之露白,作为靶心。 然后参赛者依次驰马拈弓射削白处。 射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜。 《金史·礼志》:“金因辽俗,重五日插柳去地约数寸,削其皮而白之。 先以一人驰马前导,后驰马以无羽横簇箭射之。 既断柳,又以手接而弛去者为上。 断而不能接去者次之。 每射必发鼓以助其气。 ”至明代,是把鸟雀贮于葫芦中射之。 这种节日竞技相沿成习,直至清末。

打马球

明皇击鞠图。 击鞠亦即打马球,也是北方端午节的主要经济娱乐活动之一。 相传,唐玄宗李隆基便是这项运动的爱好者。

打马球,也是端午之戏之一。 马球,是骑在马上,持棍打球,古称击鞠。 三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。 唐代长安,有宽大的球场,玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。 章怀太子墓中《马球图》,画出了唐代马球的兴盛:画上,二十多匹骏马飞驰,马尾扎结起来,打球者头戴幞巾,足登长靴,手持球杖逐球相击。 《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗,于端午、重九击球。 《金史·礼志》也记金人于端午击球。 宋代有“打球乐”舞队。 至明代,马球仍流行。 《续文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。 明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。 当时的官员王直写的端午日观打球的诗:“玉勒千金马,雕文七宝球。 鞚飞惊电掣,伏奋觉星流。 炎页过成三捷,欢传第一筹。 庆云随逸足,缭绕殿东头。 ”北京白云观前也有群众骑马击球之典。 清代天坛一带也还有马球运动,直至清中叶之后,马球才消失了。 近西安市又出现了仿古马球运动,使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。

采药

这是最古老的端午节俗之一。 《夏小正》载:“此日蓄药,以蠲除毒气。 ”《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药,可治百病。 ”后魏《齐民要术•杂记》中,有五月捉蛤蟆的记载,亦是制药用。 后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗,如江苏于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中药蟾酥;杭州人还给小孩子吃蛤蟆,说是可以消火清凉、夏无疮疖。 还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭,悬挂起来晾干,即成蛤蟆锭,涂于脓疮上可使消散。 这种捉蛤蟆制药之俗,源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。 又如湖北监利于端午“采百草”,亦采药草之俗。 采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。

沐兰汤

端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。 当时的兰不是现在的兰花,而是菊科的佩兰,有香气,可煎水沐浴。 《九歌•云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。 《荆楚岁时记》:“五

月五日,谓之浴兰节。 ”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得,则以午时取五色草拂而浴之”。 后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。 在广东,则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。 不论男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,据说可治皮肤病、去邪气。

采茶、制凉茶

北方一些地区,喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾,制成茶叶。 广东潮州一带,人们去郊外山野采草药,熬凉茶喝。 这对健康也有好处。

“驱除”五毒

民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时,民间要用各种方法以预防五毒之害。 一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。 这是一种辟邪巫术遗俗。 民间又在衣饰上绣制五毒,在饼上缀五毒图案,均含驱除之意。

“倒灾葫芦”

端午也以桃印为门饰。 桃是民俗中驱鬼之物,源于神荼、郁垒之神话,以桃刻印,亦为祛攘之意。 《续汉书•礼仪志》:“朱索、五色桃印为门户饰,以止恶气。 ”后世的昧符、吉祥葫芦即源于此。

《梦粱录》卷三:“士官等家以生朱于午时书‘五月五日天中节,赤口白舌尽消灭’之句”,这是宋代之俗。 《燕京岁时记》又记:“端阳日用彩纸剪成各样葫芦,倒粘于门阑上,以泄毒气。 ”这是清代之俗。 有的还在纸葫芦上垂丝穗、飘带等,更为好看,或在葫芦中剪出五毒形状,挂贴于门,亦表示将五毒之气泄尽之意,称为“倒灾葫芦”。

至今民间仍有悬镜于门以避邪之俗。 在唐代,专于五月五日午时于扬州扬子江心铸铜镜,以进贡皇帝,称为“天子镜”,这也是辟邪之意(见《唐国史补》)。 所以后世多于门前挂镜驱邪。

斗草之戏

汉以前不见斗草之戏。 (《历代社会通俗事物考•尚秉和》)起源无考,普遍认为与中医药学的产生有关。 远古先民艰苦求存,生活单调,暇余以斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱,及至传说的“神农尝百草”形成中医药学后,每年端午节群出郊外采药,插艾门上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收获之余,往往举行比赛,以对仗形式互报花名、草名,多者为赢,兼具植物知识、文学知识之妙趣;儿童则以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输,再换一叶相斗。 白居易《观儿戏》诗云:“弄尘或斗草,尽日乐嬉嬉。 ”

《物原》云:“始于汉武”。 据梁朝人宗懔在《荆楚岁时记》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戏。 "《年华记丽》:“端午结庐蓄药,斗百草,缠五丝。 ”

南北朝时称“踏百草”,唐代称“斗草”或“斗百草”。 《刘宾客嘉话》云:"唐中宗朝,安乐公主五日斗百草."宋代扩展至平日随时可斗。 历代文人作品中对此多有描述。

北京故宫博物院藏《群婴斗草图》,其玩法大抵如下:比赛双方先各自采摘具有一定韧性的草,(楼兰案:多为车前草,车前草多年生草本植物,多生路边、沟 旁、田埂等处。 无茎,具多数细长之须根;叶自根际丛出,薄纸质,具五条主叶脉,全缘或波状,或有疏钝齿,长达15—30厘米;具绿白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚;果实成熟后会如盖子般掀开,释出四至六颗棕黑色种子,其长长的花轴,用来斗草的好材料。 )然后相互交叉成“十”字状并各自用劲拉扯,以不断者为胜。

这种以人的拉力和草的受拉力的强弱来决定输赢的斗草,被称为“武斗”。 王建《宫词》,吟咏斗草游戏的情状:“水中芹叶土中花,拾得还将避众家,总待别人般数尽,袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外,还有“文斗”。 所谓“文斗”,就是对花草名,《红楼梦》第六十二回中:“宝玉生日那天,众姐妹们忙忙碌碌安席饮酒做诗。 各屋的丫头也随主子取乐,薛蟠的妾香菱和几个丫头各采了些花草,斗草取乐。 这个说,我有观音柳;那个说我又罗汉松。 突然豆官说,我有姐妹花,这下把大家难住了,香菱说,我有夫妻穗。 豆官见香菱答上了不服气地说:“从来没有什么夫妻穗!”香菱争辩道:“一枝一个花叫‘兰’,一枝几个花叫‘穗’。 上下结花为‘兄弟穗’,并头结花叫‘夫妻穗’,我这个是并头结花,怎么不叫‘夫妻穗’呢?”豆官一时被问住,便笑着说:“依你说,一大一小叫:‘老子儿子穗’,若两朵花背着开可叫‘仇人穗’了。 薛蟠刚外出半年,你心里想他,把花儿草儿拉扯成夫妻穗了,真不害臊!”说得香菱满面通红,笑着跑过来拧豆官的嘴,于是两个人扭滚在地上。 众丫鬟嬉戏打闹,非常开心。 这时,宝玉也采了些草来凑热闹。

躲端午

躲端午是端午节习俗,指接新嫁或已嫁之女回家度节。 简称“躲午”,亦称“躲端五”。 俗以五月、五月五日为恶月、恶日,诸事多需避忌,因有接女归家躲端午之俗。 此俗宋代似已形成,陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇,遣鼓龙船共赛神”之句。 《嘉靖隆庆志》亦记云:“已嫁之女召还过节”。 又,《滦州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以归,谓之‘躲端午’”。

端午雨

端午雨,时民间岁时占验习俗。 俗信端午节下雨,不吉;反之则吉。 此种俗信在宋代即已存在。 陈元靓《岁时广记》引《提要录》云:“五月五日哨,人曝药,岁无灾。 雨则鬼曝药,人多病。 此闽中谚语。 ”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云:“临川人谓端午日雨,鬼旺人灾。 清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。

跳钟馗

跳钟馗、闹钟馗:自晋代以来跳钟馗、闹钟馗,赐福镇宅就是端午节和春节的重要内容。 2.悬挂钟馗画。 最早的钟馗画,据说出自画圣吴道子之手。 据北宋沈括《梦溪补笔谈》记载:唐明皇患疾近一月,忽梦二鬼。 小鬼窃得皇上玉笛及杨贵妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。 大鬼道:“臣为钟馗,即武举不捷之士也,誓与陛下除天下之妖孽。 ”唐明皇醒后,即病愈,便召画工吴道子,嘱其按梦中情景画钟馗捉鬼图,道子挥笔即成,明皇见后,竟与所梦一模一样,惊叹不已。 后来,钟馗画渐渐走入民间,绘制钟馗画大都作于五月端午节这一天,或者端午节的前后几天。 到了清代,江南苏、浙一带的居民大都在农历五月于大门或堂中挂钟馗图一月,以期驱邪除害、祛凶引福。

端午佩饰

健人

旧时江浙一带端五时妇女的一种饰物。 一般用金银丝或铜丝金箔做成,形状为小人骑虎,亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的。 插在妇女发髻,也用以馈送。 《清嘉录》云:“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状,骑人于虎,极精细,缀小钗,贯为串,或有用铜丝金箔者,供妇女插鬓。 又互相献赉,名曰健人。 ”健人一说与艾人同意,只是以帛易艾,吴曼云《江乡节物词•小序》云:“杭俗,健人即艾人,而易之以帛,作骆虎状,妇人皆戴之,”似此则当有驱邪辟疫之作用;一说即古时的步摇,纯为妇女装饰品(蔡云《吴献》注)。

豆娘

旧时端五节妇女的头饰。 多见于江南。 一些地区亦称作健人。 此物一说源于古代的步摇,一说即艾人的别样形式。 《清嘉录》引《唐宋遗纪》云:“江谁南北,五日钗头彩胜之制,备极奇巧。 凡以缯销翦制艾叶,或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形,八宝群花之类。 绉纱蜘蛛,绮榖凤麟,茧虎绒陀,排草蜥蜴,又螳蜘蝉蝎,又葫芦瓜果,色色逼真。 加以幡幢宝盖,绣球繁缨,钟铃百状,或贯以串,名曰豆娘,不可胜纪。 ”

艾虎

旧时端午节驱邪辟祟之物,也作装饰品。 我国古代视虎为神兽,俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。 《风俗通》云:“虎者阳物,百兽之长也。 能噬食鬼魅,……亦辟恶”。 故民间多取虎为辟邪之用,其中尤以端午节的艾虎为最具特色。 艾虎或以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,佩戴于发际身畔。 端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。 宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》:“端午以艾为虎形,至有如黑豆大者,或剪彩为小虎,粘艾叶以戴之。 王沂公《端午帖子》诗:‘钗头艾虎辟群邪,晓驾祥云七宝车’。 ”又清富察敦崇《燕京岁时记》:“每至端阳,闺阁中之巧者,用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背,古诗云:‘玉燕钗头艾虎轻’,即此意也。 ”除佩饰艾虎以外,端午节还有用雄黄为小儿在额头画“王”的风习,其意也在于借虎辟邪。

画额

时端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。 典型的方

法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪。 清富察敦祟《燕京岁时记》:“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒洒之,用涂小儿领及鼻耳间,以避毒物。 ”除在额头、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他处,用意一致。 山西《河曲县志》云:“端午,饮雄黄酒,用涂小儿额及两手、足心,……谓可却病延年。 ”

长命缕

时端午节厌胜佩饰。 亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线,别称’百索、’辟兵绍、五彩缕等,名称不一,形制、功用大体相同。 其俗在端午节以五色丝结而成索,或悬于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。 此类节物的形制大体有五:简单的以五色丝线合股成绳,系于臂膀;在五彩绳上缀饰金锡饰物,挂于项颈;五彩绳折成方胜,饰于胸前;五彩绳结为人像戴之;以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物,敬献尊长。 此俗始于汉代。 东汉应劭《风俗通•佚文》:“午日,以五彩丝系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名长命缕,一名辟兵绍”。 以后相沿成习,直至近、现代。 清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗:“每至端阳,闺阁中之巧者,用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类,以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背。 ”其中唐宋时,更有宫廷赐大臣此种节物之事。 史载唐代宗兴元元年端节,宫廷曾赐百索一轴。 又《宋史•礼志十五》:“前一日,以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。 节日戴以入。 ”

挂荷包

陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形。 ”以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。 令小儿带之以吸汗也”。 这些随身携带的袋囊,内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。

拴五色丝线

中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。 因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。 系线时,禁忌儿童开口说话。 五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。 据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。 应劭的《风俗通》则记载:“五月五,日以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,

辟兵及鬼,命人不病瘟”。 五彩丝不是五彩缤纷的花色丝线,而是确定了的红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线合并成的缕索。

端午节鲜为人知的禁忌

1、端午节忌举行喜庆活动

端午节最重要的的内容,就是祭祀先人。 而祭祀时难免产生悲伤,因此这天是不适合向别人说祝福的,当然也不适合举行和参加开业、结婚、庆典等喜庆活动。 加上端午节是每年的农历的五月初五,这天是“杨公忌日”,决不能被选来做为办理开张、动工、嫁娶、签订合同等重要事项的日子。

2、端午当天忌下河游泳

由于五月为“恶月”,重五是个不吉利的日子,因此有些地方在这一天忌游泳,尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳。 因为在端午节那天“溺死鬼”最凶,需要找替身“还阳”,所以又有投粽子入河,让其分享免其作替身的习俗。

3、端午忌吃娘家粽子

古代女儿出嫁,长住丈夫家,难得见到自己父母。 而从唐朝开始到清末,就有端午回娘家的习俗。 但是在山东一带,有流传着出嫁的闺女走娘家,不须在端午节之前回婆家,即不能在娘家过端午节。 因为民间俗话说,“吃了娘家的端午粽,死得全家都不剩”。

4、端午期间严禁房事

古人认为五月是九毒月,而端午为九毒首日。 天地气场不正的时候,必然会影响到人的身心,所以如在九毒日交欢房事,必须会中邪毒伤身体。 因此古训严禁端午房事,并且规定从五月初一到初五,女子应该归宁,在父母家度过,夫妻分开,并把这天定为“归宁日”。

5、端午节防毒气攻身

前面也提到过端午节是毒月,从农历气象上看,正是夏至左右,所以也是一年之中阳气最盛的日子。 从五行上看,任何一种五行过旺或过衰,都会形成邪气,都会对自然气候或人身健康,构成威胁与伤害。 因此,端午节这天需要在房门上,插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼;薰苍术、白芷、喝雄黄酒等等。

6、端午儿童的禁忌非常多

端午节不仅是重五恶日,而且对孩子的身心健康非常大,因此关于孩子的禁忌就比较多,例如说端午节这天不适合生孩子;周岁以内的婴儿端午节要送到外婆家去躲藏灾祸;儿童在端午节当天早上要吃两个鸭蛋,并且在儿童身上洒雄黄酒,以驱虫避邪,保障健康。 在北方一带,小孩子有佩戴香包,驱邪平安的习俗。 而且小孩子戴的香包是不能丢失,传说如果小孩子丢失了佩戴的香包,一年之内会有大灾。 端午节过了以后,小孩子要将所戴的香包扔到水里,这样才能免除火灾。

端午节的饮食习俗

1、吃粽子

粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。

总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。 如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。 现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。 将粽子加热后再吃,既安全卫生,又减轻消化负担。

2、吃“五黄”

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。 五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。 此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。

过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。 黄鳝由于口感软滑无刺,一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种,尤其是对于孩子和老人来说,是不错的补养品。 黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

3、吃茶蛋

西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。 蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。 蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

教你做茶蛋的方法:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香叶、盐。 鸡蛋清洗干净,凉水入锅,小火煮开后再煮4分钟关火焖2分钟。 茶叶先冲入开水,静置5秒钟,沥掉水不要,洗干净的茶叶用纱布包起来。 准备所有香料并装入香料盒。

煮熟的鸡蛋取出,煮蛋的水倒掉不要,用不锈钢勺轻敲出裂纹,重新放入锅中,同时放入茶叶包和香料盒。 加适量盐,加入开水至完全没过鸡蛋,大火烧开后转小火煮约30分钟,关火浸泡10小时以上,时间越长越入味。

4、喝雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。 古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走。 ”雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。 很多人在端午节饮雄黄酒,但由于雄黄的主要成分是二硫化砷,遇热后可分解为毒性很强的砒霜,因此不建议内服;一般只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。

一般雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。 未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。

5、吃油糕

端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。 油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。 表皮松泡,馅心甜美,外形美观。


端午节的民间活动及禁忌

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