油鸡枞的营养价值(鸡枞的营养价值和药用价值)
油鸡枞是云南的一道非常著名的小吃,它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后撕成细条状,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,把鸡枞菌里面的水分炸干后就制作完成了。
油鸡枞既可以用来当作调味料,也可以作为一道菜肴来吃,其口感干香有嚼头。
鸡枞菌是云南当地的一种野生菌类食物,富含多种对人体有益的营养物质。
那么,油鸡枞的营养价值有哪些呢?下面就请大家跟着小编一起来了解一下吧!
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