春节的民间习俗及养生食物
农历正月初一为春节的第一天，故又称元日、元辰、端日。 近代使用公历后，将公历的一月一日称为新年，定为元旦，而称农历的正月初一为春节。 春节是中国最大的传统节日。 下面是小编为大家整理的春节的民间习俗及养生食物，希望对你们有帮助。
春节的民间习俗
(一) 迎年
迎新年的活动，远在腊八后就筹备了，如买年货、写对联、做年糕等。 无论过节还是喜庆，都祈求富贵平安、亲人团聚。 春节更不例外，外出者纷纷归来，家家户户要吃团圆饭，饮屠苏酒，以示家庭团结，和睦相亲。
春节时必须祭祖，缅怀自己的祖先，激励后人。 正月初一要把祖先牌位供在正厅，或者挂有象征祖先的“神马”剪纸，摆上供品、蜡烛、香等物。 除在中堂、祠堂祭祖外，也有上坟祭祖的，俗称墓祭，主要是在坟地烧香、上供、叩拜。 近代一般是到亲人的墓地祭拜。 祭祖以后，根据历书所示吉利方向，点燃灯笼，奉香鸣爆竹，开门出行，摆上供品，迎接喜神。 接着人们向喜神方向走去，遇庙烧香叩拜，祈求一年的吉利。 为喜神设的供品多为甜料——红枣、冬瓜、花生、糖果等。 由于春节是大吉大利的日子，古代地方官又多向皇帝献媚，所谓“灵草嘉禾”就是一例。 民间还有春节插芝麻秆。
过春节要放爆竹。 爆竹有悠久的历史，原来以竹节置火中烧烤而爆出巨响，用于驱鬼避邪。 爆竹种类很多，有单响、双响、三脚炮、二踢脚、多响爆竹、大龙炮、水鸳鸯、老鼠炮、冲天炮等等。 爆竹起源于避邪驱鬼，后来又增加了除旧年、卜来岁等巫术意义，甚至成为祈求平安的象征。 但是燃放爆竹容易伤害人体，又会污染环境，现在有些城市已禁放爆竹，因而出现不少代用品。
(二) 拜年
春节最突出的特点之一是拜年，又称走春、探春。 过去如果主人亲戚朋友多，拜不过来，就由仆人送名片，或送福字，这是上层社会拜年“泛爱不专”的反映。 在拜年时，受拜之人往往给晚辈压岁钱。 民间拜年对上层社会也有一定影响。 在明清时期宫廷内也流行团拜。 《点石斋画报》中的清朝官府新年团拜图就是上述官场活动的记录。 此活动至今仍在民间流行。
(三) 节日活动
春节并不限于正月初一这一天，其实包括正月里的许多活动。
在湖南、江西交界的万石山地区，初一要到井里打水，沏茶上香，过敬水节。
初二依然拜年，又是出嫁女儿的归宁日，与双亲、兄弟姊妹团聚，叙骨肉之情。 但当天最突出的活动是迎财神。 北京的五显庙曾是当天人们必祀之地。 每家每户粘贴招财进宝画。 有些地方还进行跳灶活动。 晚上家家户户放灯。 初二还是一个有趣的日子，浙江宁波地区又称为财神节，人人要沐浴更衣，在房内供奉关公和财神像，以丰硕供品献之，且喝财神酒。
初三也有不少活动。 杭州地区宅旁有井的人家，早晨拿香烛、素菜供于井栏，并将井上除夕时所封的红纸揭去，名曰“开井”。 台湾居民认为初三为小年，又是“赤狗日”，一般不出门，不请客。 当地民间传说初三晚上是老鼠结婚日，所以深夜不点灯，在地上撒米、盐，人要早上床，不影响老鼠的喜事。 从表面看来，这是庆祝老鼠娶亲，祈求老鼠子孙繁衍。 其实恰恰相反，它是利用老鼠嫁女的巫术，把老鼠送出去，以免老鼠在家为非作歹。 本来老鼠是害人的，平时人们以捕鼠为要事，此时忌鼠则是民间认为通过这些活动可以防止鼠害。
初四是迎神日。 诸神要下凡，但接神必须在午后。 供品有香、食品、水果，放爆竹，烧神马、天兵，象征请神。 然后诸神骑神马下凡。
初五为“破五”。 破五以后就可以正式炊煮了，人们也可以往外倒垃圾了，民间称“倒残土”。 初五也是撒供品的日子，人们根据天气晴阴判断年内牲畜安全与否。 初五是五路财神的生日，商店都祭祀利市仙官，开市大吉，在招幌上挂红布。
初六为送穷日，送穷是重要的节日活动，唐代诗人姚合有一首《晦日送穷三首》，其中一首曰：
年年到此日，沥洒拜街中。
万户千家看，无人不送穷。
豫西地区正月初五送穷，由家长主持，把自初一堆积的垃圾送往村外，口中要念叨：“穷、穷、穷，你走吧，俺家没钱难打发!”并从麦田中抓几把土，撒到院内，称“迎富贵”。 有的地方还开始清理厕所。
台湾汉族过“清水祖师诞”，该祖师为宋代人。
初七，为人日或人胜节。
初八也是一个重要的日子。 民间信仰认为每人有一个星宿值年，一年的命运，都操在该星之手。 初八群星聚会，因此要拜星君。 晚上点灯、上供，然后散花灯。 湖南、湖北地区视初八为“谷日”。 北京的居民都习惯到白云观参拜星君。 逛庙会时，观花会，购玩具，买节日食品，市场上的糖葫芦是儿童必购的食品。 有些地方还在初八踏青。 在内蒙古、山西等地则称初八为敬八仙节。
初九为玉皇诞辰日。 玉帝又名天公、天公祖、昊天上帝、玉皇、元始天尊，为道教的最高神。 所以初九要祭天公，此日讲究和气，不能冒犯天神。
初十，河南为“石头过生日”，必祭拜石头，为孩子认“石父”。 广西岑溪地区则过花灯节。 此外，正月十一，河南宝丰过马街会;十二日，山东惠民过胡集书会;十三日，安徽繁昌过六龙会;十四日，浙江绍兴流行白虎祭;正月二十五为填仓节，流行祭祀仓神。
(四)打鬼
传说春节期间诸神要回天上述职，此时各种鬼怪就会纷纷出动，行妖作恶，残害百姓。 因此，春节时就有一系列驱鬼、避邪活动，还有不少禁忌。
驱鬼之神是钟馗。 钟馗为古代神话传说人物。 传说唐明皇在梦中见一大鬼捉小鬼，大鬼就是钟馗。 他生前应武举未中，死后托梦，决心灭天下妖怪。 唐明皇醒后，命画家吴道子画钟馗像，于是传播开来。 所以在除夕或春节家家挂钟馗像，以镇诸鬼。 民间还有钟馗嫁妹传说，有的地方打鬼驱邪要进行到月底。 春节还有不少避邪性装饰画，如门神就有多种，其中以文武门神为主。
至今在春节期间还有贴老虎画、凤凰画，或者剪若干纸鸡贴在门、窗、墙上。 上述剪纸，一般都是各种公鸡报晓形象。 民间认为鸡有报晓、避邪作用，也可招财，正如民谚说：“户户贴鸡，人人添官。 ”春节也要挂桃符。 后来在挂桃符的基础上，发展为贴对联。 民间也喜欢贴牧牛图，象征天下太平。 山西兴贴观母娘娘，则为了防止地震。
春节有许多禁忌，例如妇女不出门拜年，曰“忌门”;初一妇女不可回娘家;小孩子不准哭闹;老少不可说不吉利的话;左邻右舍不能吵架;不许打破工具、家具;不能请医生;从初一到初四不能动针线、剪刀;不能扫地;元旦不能吃稀粥，等等。
(五) 娱乐
春节期间既是祭神日，又是一个娱乐活动最多的日子。 古代流行的玩具和游戏很多，如百戏、六博、投壶、猴戏、鱼戏、高跷、弄丸、踢球、木偶戏、打陀螺、骑竹马、老鹰抓小鸡、藏钩戏、杂技、玩纸牌，近代还有投骰子、推牌九、麻将牌、四色牌、掷小谣儿、升官图、卧游山湖、葫芦问等。 春节在少数民族中也极为流行，如满族、朝鲜族、鄂伦春族、鄂温克族、回族、东乡族、土族、裕固族、锡伯族、彝族、白族、哈尼族、傈僳族、佤族、拉祜族、纳西族、景颇族、阿昌族、普米族、怒族、苗族、布依族、壮族、侗族、水族、仡佬族、仫佬族、瑶族、毛南族、京族、黎族、畲族都过春节，但汉族春节已与各民族习俗结合，每个民族又有自己的春节特点。
春节养生吃什么食物
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。 春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。 如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。 笋的味道就是如此清雅隽永。 中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
2、香椿
民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。 每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。 香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。 现代营养学分析，香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。 香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。 香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。 味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美的效果。
3、樱桃
素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。 樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。 樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。 春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
4、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。 新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。 此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便，是春季最理想的滋补品。 因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
6、鸡毛菜
鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一。 鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
春节红包数字含义
春节包红包的数字是很讲究的，中国人最讲究的是好事成双，数字中6代表的是六六大顺，8代表的是发财吉祥，都是很适合包红包的时候带上的数字，春节的时候包红包在选择双数的时候，避开“4”这个数字是很重要的，因为4谐音“死”，那么除了这些，春节包红包还有哪些讲究呢?
不同地方包的数字不一样，北方喜欢整数，100、200的，而南方多喜欢带6带8带7的吉利数，举个实例68、66、88、66.6、88.8，表示的是心意。
【168】——100+50+10+5+2+1=168。 即用一百元、五十元、十元、五元、两元、一元纸币包成的168礼金。 寓意一路发。
【188】——“100+50+20+10+5+2+1=188”，即在“168”基础上再加上二十元纸币的“188”。 寓意要发发。
【366】——取尾数顺顺利利的寓意。
【600、666】——代表顺顺利利。
【800、888】——数字8向来被视为吉利数字，谐音“发”，意寓发财，顺利。
【1666】——人生一路顺风如意，寓意新人今后的路会一帆风顺，吉祥如意。
【1688】——一路发发;1888一辈子发之意。
【1888】——取“888”的寓意。
春节的民间习俗及养生食物
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