重口味,轻口味(口味重和口味轻的区别是什么)

2022-12-06 18:42:48 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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首先声明,我所说的重口味、轻口味与情欲无关,就是纯粹的饮食习惯哈。

年轻的时候,喜欢吃味道浓厚的菜,比如红烧肉、鱼香肉丝、糖醋里脊、水煮肉片等。 每次做菜,不管冷热,都会加糖提鲜。 喜欢甜食,喜欢一切油炸食品。 但对于葱姜蒜一类味道辛辣的食物,不敢生吃,避而远之。

年龄渐渐增长,40岁以后,饮食习惯掉了个个儿。 菜和肉喜欢清淡少油的,尽量保持食物的原色原味。 做菜简单到极点,我的调味品只有生抽、醋、盐、蚝油。 至于衷爱的白糖,几乎戒了,怕摄入糖分过多。 原先从不生吃的葱姜蒜,倒开始喜欢,吃面或拌菜,葱丝、洋葱丝、蒜片、姜末、蒜苗碎成为最提味儿的食物,再也不会剩到盘底倒掉。 这到底该算口味变重了还是变轻了呢?

口味和年龄性格都有关系。

年轻的时候,精力旺盛,热情似火,喜欢热闹。 口味与性格匹配,喜欢对味蕾有冲击的食物,所以我们喜欢酸辣的,甜辣的、酸甜辣的菜品。

年龄大了,性格变得平和内敛,加上健康的需要,口味也随之变得清淡,减油减糖减盐,这样一来,倒是吃的健康多了。

以前,我被公认为会做饭的人。 平时,两三个菜,每天变着花样吃;遇到一个什么值得纪念的日子,十个八个的菜就端上了桌子,觉得很轻松。

现在,爱人和儿子不在身边,没有了做菜的动力和压力,我退步到了不会做饭的地步。 原来的那些菜不再喜欢,新的菜品还没有研究出来,以至于我每次买菜都发愁,不知吃什么才好。

看来该get 新技能了,既能保证菜品的味道满足挑剔的味蕾,又能吃的健康,两方面都兼顾到。 有人说,每个喜欢做饭的人都是一个吃货,这话真的不假,爱吃才会爱做。

今天让门口超市的老板帮忙捎了两条洄鱼,腌上后也没顾上烤,明天再吃吧,吃饭都不积极了,做饭怎么积极的起来呢?看来,必须有个爱吃的人跟我一起才有动力啊。

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