珍珠菜有毒吗?很多人不知道珍珠菜营养丰富，是一道绝佳的食用野菜!

大家有听说过珍珠菜吗?我记得之前小学学过一篇文章是《珍珠鸟》，大家如果有印象的话，这个就是和珍珠鸟一样可爱的植物，但是可能因为是入侵物种的关系，大家产生了疑问，那就是珍珠菜有毒吗?看到这里对珍珠菜有所好奇的大家就跟着我一起了解一下吧!

珍珠菜由于名字带菜可能大家就先入为主就得这是一种蔬菜了。 就像我们日常吃的空心菜、油麦菜一样，但其实珍珠菜是一种花科植物。 样子也很像花，小小的、白白的、如雪一样洁白，串起来像连绵的小小白色糖果。 珍珠菜不仅好看，菜字其实也突出了它的功能属性，珍珠菜营养丰富，是一种无毒的可以食用野菜，并且它全草还能入药，有多种治疗效果。

了解到珍珠菜不仅无毒反而对身体有益，该有小伙伴们好奇了，珍珠菜有什么营养价值和功效呢?让我们一起来了解下吧!

1、珍珠菜内含有黄酮，大家可能对化学物质比较陌生，但是，关键是，这种物质可以预防痛风。 很多老人饱受痛风困扰，要是早早食补，就能有效预防了。

2、珍珠菜内含有黄酮甙，经过专家实验表示，这种黄酮甙对肿瘤有抑制作用。 吃珍珠菜进行食补也对肿瘤的预防极有好处，珍珠菜不仅在古代作为中药材能起到治病救人的效果，在现代也依然焕发了新的生机。

3、向日葵盘内含有皂甙，皂甙可是好东西，皂甙不仅利尿还能消水肿，对清热利湿很有帮助。 常常服用黄酮和皂甙含量高的天然食品，可以起到强身健体的功效。 这么小小的珍珠花，不单单好看有这么大的作用真让人意想不到。

看完小编的介绍，了解了珍珠菜花的营养价值和功效的小伙伴们是不是迫不及待地想要买点珍珠菜尝尝了呢？温馨提示，珍珠菜对孕妇身体及胎儿发育有影响，孕妇要忌食哟!

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