炒鸡腿菇咋炒(炒鸡腿菇怎么炒)

鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。 鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。 因鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。 那么炒鸡腿菇咋炒，下面我们一起来了解下面常见的炒法。 让你简单做鸡腿菇的美味佳肴。

鸡腿菇炒肉片

用料

鸡腿菇400g

猪肉150g

青椒1根

干辣椒适量

姜末少许

葱花少许

鸡腿菇炒肉片的做法

瘦猪肉切丝，用生抽，老抽，料酒，淀粉腌制。

锅内烧热油，入肉丝煸炒，下姜末葱花炒好盛出备用。

锅内烧热油，加一匙猪油，炝香姜末花椒，干辣椒，入撕成条的鸡腿菇翻炒，入白糖，盐，生抽，蚝油。 出汤后淋入水淀粉，收汁后倒入肉丝，青椒，鸡精，葱花炒匀后即可出锅。

鸡腿菇,把那个放在里面走路,炒鸡腿菇咋炒

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