冬虫夏草如何保存？冬虫夏草的保质期是多久？

冬虫夏草是一种养生且非常滋补的药材，是很名贵滋补的中药材，市场上买到的冬虫夏草一般是干制的，那么买回来的干冬虫夏草要怎么保存呢？它的保质期是多久？

　　冬虫夏草怎么保存？

　　1、干燥保存

　　若是冬虫夏草的量相对比较多，近期食用也吃不完，预计要保存近1年以上的时间，这种需要长期保存，可选择干燥保存，干燥保存的方法：1.选一个干净干燥的可密封的器皿，在里面放一些固体干燥剂，放入虫草密封即可。 可保存一年以上。 2.选一个带有盖子的盒子(纸质和塑料皆可)，将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里，盖上盖子即可，可保存几个月。

　　2、冰箱保存

　　家庭里少量的冬虫夏草，而且在近期就会食用，这种虫草可以直接放在冰箱中保存。 低温能延缓虫草成分的流失，并且能防止虫草霉变，生虫。 注意：冰箱保存虫草只适合放在保鲜层，不宜冰冻。

　　3、真空保存

　　若是在经营冬虫夏草以及一些其他容易坏的干燥中草药的生意，在进货期间会收入大量的干燥的虫草以及其他中草药，可选择用真空保存，将药品放入之后抽掉其中的空气，使器皿内达到近真空状态即可，此法可保存虫草2~5年不坏。

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