姬松茸怎么做好吃？姬松茸做法大全

姬松茸的吃法有很多，和很多食材搭配在一起都相得益彰。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好。 下面小编就来教大家几种姬松茸的做法，一起来看看吧！

　　做法一、姬松茸竹荪菌菇鸡汤

　　用料：姬松茸，竹荪，花菇，野生小木耳，莲子，老母鸡，盐

　　做法：

　　1、竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用；

　　2、姬松茸、花菇、木耳泡发半小时左右，花菇剪去根蒂；

　　3、老母鸡洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净；

　　4、把老母鸡和其他材料（除竹荪外）放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟；

　　5、出锅前加盐调味即可。

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