鲜猴头菇怎么吃(鲜猴头菇怎么吃最好)

近些年来，无论是电视，还是网络，关于鲜猴头菇怎么吃有很多的说法，那么鲜猴头菇要怎么吃呢，其实鲜猴头菇的做法有很多，下面我们一起来了解下面的做法。

猴头菇的营养价值和药用价值：

猴头菇营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。 它含有氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种。 每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品。 同时，猴头菇也有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率等作用，对消化道溃疡等有良好疗效。

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