干虫草花煲汤要很久吗？虫草花怎么煲汤好喝？

用虫草花煲汤是生活中常常吃到的养生汤，虫草花煲汤的营养非常丰富，口感也很鲜美，很多人在用虫草花煲汤的时候不知道要煮多久，其实虫草花煲煮时间太久会导致香味流失，下面我们一起来看看怎么用虫草花煲汤和炖煮时间吧！

　　虫草花煲汤要多久？

　　虫草花还是比较容易熟的，所以用它煲汤根本不需要提前泡发，直接下锅就完全可以了。 干虫草花煲汤前最好也别洗，因为虫草花上面附着许多真菌孢子粉，它们都是虫草花的营养精华，洗掉了就会影响食疗效果。

　　成品虫草花都是比较干净的，不经过清洗直接下锅也没有问题。 如果你买的是散装虫草花，或者不洗就感觉少点什么，也可以简单的冲洗下，但千万别过度清洗。

　　用虫草花煲汤还要注意炖煮时间，加热时间太长不仅会破坏虫草花的营养成分，还会导致香味流失。 用干虫草花煲汤的时候，出锅前30分钟左右放在锅里，再小火煮30分钟左右就行了，新鲜虫草花煮10分钟左右就行了。

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