冬虫夏草的营养价值与功效？冬虫夏草怎样吃效果更好？

　　虫草的保健养生作用非常好，比较名贵，能够发挥多种养生保健的作用，对人体发挥许多作用，下面小编就为大家分享一些虫草的营养价值与功效，帮助大家更好的食用虫草。

　　虫草的营养价值

　　1、每100克冬虫夏草含热量292.00大卡(1220千焦)。

　　2、冬虫夏草富含糖醇类成分，其中含多糖约30%。

　　3、冬虫夏草含虫草酸、虫草素、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。

　　4、冬虫夏草的营养成分丰富，含20多种氨基酸，其中人体必需的8种含量较高，尤其是牛磺酸。

　　5、新鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分。 总体来说，一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干冬虫夏草。

　　虫草的功效与作用

　　1、虫草的功效和作用之一是能够显着提高人体的免疫能力，能够提高人体淋巴细胞和吞噬细胞的生理活性，对于癌症，老化以及各种不利因素具有很强的抵御作用。 冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。 它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

　　2、直接抗肿瘤作用，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。 冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

　　3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

　　4、调节心脏功能，冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

　　5、调节肝脏功能，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。 此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

　　6、调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 对于慢性肾病患者来说，虫草的功效和作用是非常显着的，能够显着减轻肾脏的病情进展，对于已经损坏的肾功能具有一定的改善作用，同时能够让正常的肾组织发挥其正常的生理功能，进而达到治疗肾病的作用。

　　虫草怎样吃效果好?

　　1、用虫草泡水喝是它最有效的吃法，而且这种方法特别简单，每次取2到3根虫草，用清水洗净以后，放在杯子中，直接用沸水冲泡，抽水以后盖好杯子盖儿浸泡十分钟，然后取出汤汁直接饮用，最后可以把余下的虫草直接吃下去。 大家用虫草泡水喝时，一定要注意，一次放入的虫草可以反复冲泡多次。

　　2、虫草煮粥也是他最有效的吃法，先用它煮粥时需要准备，十克虫草盒，50克瘦肉，一斤一百颗大米，班主任备好的瘦肉洗净以后切成细片，再把虫草和猪肉以及大米一起放到粥锅中，加清水，用大火烧开，再用中小火煲一个小时，煲好以后加少量食用盐调味。

　　关于虫草的知识就为大家分享到这里了，希望能帮到需要的朋友哦。

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