哪个地方产的虫草花好？怎么鉴别虫草花品质？

虫草花不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有多种人体所需的微量元素，是非常好的滋补食材。 那么哪里的虫草花好呢？在购买虫草花的时候要怎么挑选呢？

　　哪里产的虫草花最好？

　　虫草花从产地上分：新会虫草和北虫草。

　　虫草花其实是分很多区域的，每个地方的都有不一样的口感，新会虫草主要是广东江门新会产的，新会是全国最早研究虫草花的地方，也是企业化生产虫草花。 新会虫草采用牛奶、大米等作为营养基。 培植出来的虫草花比较细，孢子头比较小，有奶香味。

　　北虫草最出名的主要产地是沈阳，北虫草以孢子头多为特色。 北虫草为近年来才大量生产的另一种蛹虫草菌种，其与冬虫夏草没有任何联系，营养价值远不及正宗的新会虫草花。 北虫草比较多小作坊，加上市场恶劣竞争的因素，市场上很多北虫草有黑头、坏死草的情况，甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺，使虫草花看起来更金黄。

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