猴头菇煮粥养胃吗？猴头菇为什么养胃？

一提到猴头菇，相信大家对它最熟知的功效就是养胃，猴头菇口感鲜香嫩滑，含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、矿物质等多种营养物质，营养价值很高，那么猴头菇煮粥养胃吗？

　　猴头菇粥怎么做？

　　猴头菇大米粥

　　材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。

　　做法：

　　1、将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用；

　　2、大米淘洗干净，浸泡半小时以上；

　　3、锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油；

　　4、开大火煮沸，然后加入猴头菇和姜末；

　　5、待其再次煮沸后转小火，煮30分钟左右，待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。

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