冬虫夏草可以泡水喝吗？用冬虫夏草煮水要注意什么？

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 冬虫夏草的吃法有多种，常见的如煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒等，下面小编要给大家介绍的是冬虫夏草能泡水喝吗？在购买冬虫夏草时如果辨别真假？一起来看看吧！

　　冬虫夏草能泡水喝吗？

　　冬虫夏草能煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。 通常冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。 通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。 在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。 一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

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