久红瑞和黄河蜜老是认错？教你区分久红瑞和黄河蜜！

久红瑞，是甜瓜的众多品种之一，外皮金黄，甘甜脆爽，是夏天清热解暑的佳品。

黄河蜜，同是甜瓜的一个品种，和久红瑞一样拥有金黄色的外表。 不明区别者，极其容易将两者混为一谈。 那么，两者的区别在哪儿呢?

熟悉这两个品种的人都知道，其实两种瓜的外形有很大的不同。 久红瑞瓜形为圆形，而黄金蜜是椭圆形，外形更像是哈密瓜。

久红瑞的表皮计较光滑，颜色较均匀，黄金蜜则不同，它的表皮有棱，颜色也不均匀，有白色的纹路分布其中。

久红瑞的瓜肉呈现的是白色，和普通品种的甜瓜颜色相似，黄金蜜不仅颜色金黄，而且果肉也是黄色或是偏黄色，有的还是偏绿色。

虽然久红瑞和黄金蜜比普通甜瓜甜度高，但是久红瑞和黄金蜜相比仍稍逊一筹，黄金蜜甜度更高一些，可通过品尝鉴别。

久红瑞和黄金蜜易区分，优质甜瓜该如何挑选呢?

1、闻：甜瓜和西瓜不同，成熟的甜瓜可以闻到淡淡的香气，这也是挑选甜瓜的主要方法。

2、揪：古有“瓜熟蒂落”的说法，用手揪瓜蒂，如果有个圆形的小坑，就是熟透的甜瓜，甜度会更高，口感也会更好。

3、压：熟甜瓜和生的相比，果肉会更软，如果用手压能感觉到果肉变软，那么甜瓜就是熟的，相反则不建议购买;最好挑选果肉变软仍有弹性的甜瓜，这样的甜瓜更新鲜，口感更清脆。

4、看：和挑选西瓜的方式差不多，挑选外形均匀，颜色鲜亮的甜瓜会比较新鲜，表皮有光泽均匀，没有绒毛，光滑的甜瓜甜度会比较高。

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