冬虫夏草的食用方法有哪些？我们来看看吧

　　冬虫夏草是一种非常名贵的中药，它在古代就有记载。 产于中国的南方。 冬天的时候冬虫夏草似虫子一般，卧在土中，到了夏天，就变成草。 这种似草非草似虫非虫的物质其实是一种真菌，由一种特殊的虫和真菌共生的生物。 其药用价值极高，但是它的养殖并不是那么容易，这么名贵的药材，就必须要懂得冬虫夏草的食用方法，以免浪费。

　　不仅中国人重视冬虫夏草，欧洲人也是非常为青睐于这种生物的。 在明朝中期，法国人就购买过我国的冬虫夏草，把它带到国外进行推广。 冬虫夏草的食用方法很多，常用的有以下几种：

　　虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下;

　　虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次;

　　虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;

　　虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草;

　　虫草泡酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

　　冬虫夏草的功效：

　　虫草是一种公认的美容养颜的药材，食用后可以促进体内血液流动、血管扩张速度以及微循环、新陈代谢以及血液循环的速度等，不仅如此，虫草内还含有大量抗衰老的成分，可以达到美容养颜保养肌肤的效果。

　　虫草还可以调节体内内分泌系统，减少内分泌时常对人体造成的损伤，促进血液循环，改善由于内分泌异常所导致的症状。

　　虫草还具有很好的安神效果，如果情绪激动，失眠焦虑，通过服用虫草后可以达到静心安神，缓解失眠症状，同时可以改善黑眼圈等问题。

　　因为虫草中还含有抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制肿瘤细胞在体内的生长，慢慢的杀死癌细胞，并且还可以活化细胞，促进身体健康，同时可以增强身体免疫力，起到防治肿瘤的效果。

　　其实冬虫夏草的食用方法最有效的就是煮汤和泡酒。 用这两种方法做出来的汁液喝下后能够有效的吸收其营养成分。 一般情况下，最好是单独熬制，如果与其它的中药一起熬的话，很容易就被其它的中药药渣给吸收了，熬制时间不要太长，一个小时左右就可以了。

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