平菇是不是发物？平菇有白霜能吃吗？

平菇本身属于蘑菇中的一种，属于菌类，发物是指刺激、有香味的、能够加重病情的食物，那么平菇是不是发物呢？

　　平菇是发物吗？

　　所谓的发物，是指辛辣刺激、有香味的食物，因此平菇是属于发物的，适量的食用还好，如果过量食用的话可能会引起身体不适或是出现头痛、过敏症状，其实这种现象是非常少数的，因此大家可以放心的食用。 平菇内含丰富的维生素和矿物质，可以补充身体所需营养，而且还可以帮助释放其他食物中的营养成分，因此用平菇和其他的食物一起炖汤的话，这样营养价值是非常高的。

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