吃了不熟的平菇会怎样？平菇不能和什么一起吃？

平菇是我们生活中常见常吃的食材，经常食用平菇，能够改善人体的新陈代谢，还可以增强人体的免疫力。 很多菌菇类食材煮不熟吃了之后可能会引起中毒现象，那么吃了不熟的平菇会怎样呢？

　　吃不熟的平菇是什么症状？

　　吃平菇出现中毒主要是因为平菇煮不熟，导致吃了之后出现呕吐、腹泻等食物中毒的症状。 一般进食平菇后10分钟—2小时出现。 轻度症状表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻，症状消退快，预后较好。 但是，如果中毒的话，可能因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状。

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