茶树菇如何做好吃？教你怎么做出美味好吃的茶树菇

茶树菇味道鲜美，口感脆嫩，可以用它来制作各式各样的美食，可以用它来炒、焖，煮等，不同的烹饪方式呈现不同的滋味。 那么茶树菇要怎么做好吃呢？下面小编给大家推荐几种茶树菇的做法，一起来学学吧！

　　一、鲜茶树菇爆炒鸭肉

　　主料：鸭腿1个，茶树菇200g

　　辅料：油1汤匙，盐适量，姜丝4g，蒜末4g，辣椒适量，特级一品鲜2茶匙，料酒适量，生粉适量

　　1.把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。

　　2.随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻；

　　3.将辣椒洗净切成块，新鲜的茶树菇洗净切段；

　　4.把锅烧热之后放油，先把蒜末和姜丝爆香，再倒入鸭肉炒一会儿，炒至肉变色；

　　5.加入辣椒和茶树菇，大火翻炒直到茶树菇变得柔软，熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒，炒熟之后就可以起锅了。

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