电砂锅可以用煤气灶台烧吗

砂锅是我们家常用的一种炊具。传统砂锅散热慢，传热均匀，是煨汤的首选，砂锅用的时间越长，汤越鲜美。虽然现在有电炖锅，但是用火煮还是不熟。毕竟电砂锅只能用电，你控制不了热量，这是中医煲汤的一个特色。

电砂锅可以用煤气灶台烧吗

如果不能用燃气燃烧，会有安全隐患。电砂锅只能用电。

电砂锅的外壳通常是塑料的，里面有很多电线。气体燃烧会导致内部电线烧坏，外部热量也可能引起爆炸，从而造成危险。电砂锅的内锅由陶瓷制成。应放在不易掉落的地方，防止电砂锅剧烈碰撞，从高处坠落，容易造成电砂锅破碎。使用砂锅时，避免用手直接接触，否则会造成烫伤。

砂锅放煤气灶会不会炸

如果使用得当，它不会爆炸。把砂锅放在火上之前，先把砂锅外面的水擦干净。因为砂锅壁上有气孔，而且它吸水，所以砂锅着火的时候很容易碎。

在炉子上烧开时，先用温开水，汤变热后，再转高火，烧开后再转中火；如果煮的时候砂锅里的汤少了，就加水而不是冷水。加入温水或热水；同时，锅里的汤不要溢出来，防止锅暴露在水中而破裂。

另外，如果使用煤炉取暖，请防止砂锅底部与煤炉架碰撞。刚用完的热砂锅最好放在铁架子上，不要放在潮湿的地板、瓷砖或水泥地上，否则温度会突然变化，砂锅很容易破碎。

砂锅第一次用需要怎么处理

1.首先，把新买的砂锅清洗干净。一般内壁有很多沙粒，需要用比较硬的刷子刷掉。还可以检查砂锅是否有裂纹。如果有裂缝，不要使用。清洗后可以使用。

2.砂锅用清水浸泡五六个小时，让砂锅充分吸收水分，会增强砂锅的使用寿命。

3.砂锅浸泡后，向砂锅中加水并加热，使砂锅完全加热，并再次检查是否有裂纹。水烧开后，放凉，再进一步观察砂锅，保证其寿命。

4.砂锅不能煮干，稍热不能放凉。这很容易导致砂锅爆裂。第一次用砂锅时，最好用后再煲汤，如鱼头汤、排骨汤、牛羊肉汤等。没问题，那你就放心用吧。

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