蒸螃蟹紫苏包放哪里
众所周知，吃螃蟹的方法有很多。蒸螃蟹是最受欢迎的吃螃蟹的方式之一。很多人在家吃螃蟹。蒸螃蟹一般放紫苏，那么蒸螃蟹放紫苏在哪里呢？让我们具体看看吧！
蒸螃蟹紫苏包放水里还是放蒸屉上蒸螃蟹的紫苏包要放在蒸锅上，不能放在水里。
蒸螃蟹的时候可以把紫苏叶洗干净撒在蒸锅上，然后在紫苏叶上蒸螃蟹。
目前市面上也有干紫苏包。可以把紫苏放在螃蟹里蒸，一起蒸。请注意，它是用螃蟹蒸的，而不是把紫苏面包放在蒸水里蒸螃蟹。
蒸螃蟹最能保持原味。蒸螃蟹时，建议加一些紫苏叶和鲜姜，可以给螃蟹解毒，减少感冒。蒸螃蟹的时候，至少要先烧开再烧开水。彻底煮熟需要20分钟，才能杀死蟹肉中的细菌，安全食用。
蒸螃蟹放紫苏包干什么1.减少寒冷
螃蟹性寒，紫苏叶性温辛辣，有很好的防寒作用。蒸螃蟹时，可以用一片紫苏叶来减少寒冷。
2.去腥
紫苏含有挥发油，如紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香酚等。它们不仅香气浓郁，还具有开胃、解腻、去腥、提高新鲜度的作用。蒸螃蟹时，放上紫苏叶可以去除腥味，保持螃蟹的鲜美。
3.分解蟹毒
紫苏具有芳香、抗脏、辛辣、温润的作用，能驱除鱼腥味和蟹毒。用于吃鱼、蟹等凉性食物引起的呕吐、腹泻、腹痛。可单用，也可与生姜、半夏、茴香汤同用。民间将紫苏叶6-10克煮熟后与鱼、蟹同食。
蒸螃蟹时放什么蒸螃蟹的时候可以放生姜、洋葱、紫苏叶等。
1.姜温和，辣，蟹凉。蒸螃蟹的时候放几片生姜，可以中和螃蟹的寒气，消除腥味。
2.洋葱性温，味辣，有散寒作用。洋葱蒸螃蟹还可以去腥，中和寒气。
3.蒸螃蟹的时候，可以在下面放一片紫苏叶，既能减少寒冷，又能给螃蟹解毒。紫苏的特殊气味也能减少腥味。
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