腊肉和白菜怎么炒好吃(腊肉和白菜怎么炒好吃?)

有网友问腊肉和白菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下腊肉和白菜怎么炒好吃。

腊肉100克、白菜300克、木耳10克、葱5克、姜3克、蒜2瓣、油5克、盐4克、蚝油5ml、生抽5ml、米醋5ml、花椒粒10粒、白糖5克。

提前泡好木耳待用，准备好葱姜蒜、腊肉。

腊肉切片待用，葱姜蒜切好待用。

白菜斜刀将白菜偏成片状，容易入味。

碗中放入白糖、盐。 放入蚝油、生抽、米醋，搅拌均匀待用。

锅中倒入油，加热至五成热，爆香花椒粒。

放入腊肉煸出油，放入葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒均匀。

放入木耳，再倒入调料汁。 翻炒均匀，收汁即可出锅了。

以上就是腊肉和白菜怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。

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