鸡柳是什么肉做的(川香鸡柳是什么肉做的)

有网友问鸡柳是什么肉做的，今天就给大家讲解一下鸡柳是什么肉做的。

1、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶，因而得名。 是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

2、无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。 可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。 根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170摄氏度的油温油炸2~3分钟即可。 由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。 无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10~40%等优点。

以上就是鸡柳是什么肉做的，希望对大家有所帮助。

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