韭黄炒蛋怎么炒(韭黄炒蛋的做法大全)

有网友问韭黄炒蛋怎么炒，今天就给大家讲解一下韭黄炒蛋怎么炒。

用料：韭黄200克、鸡蛋3个、花生油80克、盐2克、生抽10克、干辣椒3个、料酒10克。

1.先把食材准备好。

2.韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。

3.鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。

4.热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。

5.锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。

6.放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

以上就是韭黄炒蛋怎么炒，希望对大家有所帮助。

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