熬桃子酱的注意事项(洗桃子的注意事项)

有网友问熬桃子酱的注意事项，今天就给大家讲解一下熬桃子酱的注意事项。

使用新鲜桃子、忌使用铁锅。

1、使用新鲜桃子：在熬桃子酱的时候尽量选择新鲜的桃子，这样熬出来的桃子酱更加好吃，且利于保存。

2、忌使用铁锅：在熬桃子酱时尽量使用不锈钢锅或砂锅，不要选择铁锅。 因桃子中含有一定的果酸成分，如果用铁锅，桃子中的果酸就会与铁离子结合发生反应，从而会使得熬出来的桃子酱颜色不好看。

桃蔷薇科、桃属植物。 落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。 是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。 果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。 原产中国，各省区广泛栽培。 世界各地均有栽植。

以上就是熬桃子酱的注意事项，希望对大家有所帮助。

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