宫爆鸡丁怎么做(宫保鸡丁怎么做最好吃)
有网友问宫爆鸡丁怎么做,今天就给大家讲解一下宫爆鸡丁怎么做。
用料:黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。
1、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。
2、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。
3、用空碗调汁,放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。
4、锅中放油,倒入姜末、干辣椒、花椒,倒入鸡肉丁,过油30秒。
5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁和调好的汁。
6、倒入适量油炸花生米,拌匀即可。
以上就是宫爆鸡丁怎么做,希望对大家有所帮助。
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