扁豆包子馅怎么调好吃

有网友问扁豆包子馅怎么调好吃，今天就给大家讲解一下扁豆包子馅怎么调好吃。

食材：扁豆、猪肉馅、发酵粉、白糖、黄酒适量、老抽适量、食盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、味精适量。

1、面粉中加入发酵粉，白糖，用温水和成稍软一点的面团，盖上保鲜膜醒发。 扁豆清洗干净，掐去两头，在开水中煮熟捞出，煮熟的扁豆剁成粗粒。 猪肉馅中放入老抽，黄酒，盐，白糖，白胡椒粉，香油，味精，鸡精搅打上劲。

2、面团醒发至２倍大。 醒发好的面在面板上揉，排出空气，再把面团分成等量大小的小面挤。 再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片。

3、肉馅中加入扁豆碎，葱姜末，不够咸的话再放点盐，搅打均匀。 取一小面圆片，和好的馅料放在中间。 包好的包子码放在抹了油的锅屉上盖上锅盖继续醒发。

4、包子醒发至２倍大凉水开始蒸，水开后开始算蒸１５分钟，过３分钟开盖。

以上就是扁豆包子馅怎么调好吃，希望对大家有所帮助。

下一篇：鸽子炖汤放哪些配料(煮鸽子放什么东西最有补气营养)
上一篇：天津市博仁易洁物业服务有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样