腊八粥和八宝粥一样吗(腊八粥和八宝粥一样吗?)

有网友问腊八粥和八宝粥一样吗，今天就给大家讲解一下腊八粥和八宝粥一样吗。

一样。 腊八粥别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。 腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。 在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。 农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。 自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。 到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。

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