怎么做糯米团子(糯米怎么做糯米团子)
有网友问怎么做糯米团子,今天就给大家讲解一下怎么做糯米团子。
准备食材:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉馅、10g大葱、5g料酒、5g 姜、5g糖、2g盐。
1、洋葱切碎粒,放入肉馅中。 生姜切片泡水,将生姜水倒入肉馅中。 加入盐、糖、料酒。
2、倒去浸泡糯米的水,笼屉上放上蒸布,用手攒出肉团,表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上。
3、放入烤箱,蒸汽模式,115度,25分钟即可。
糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的功效,其储藏方法为冷藏待干后水泡。 糯米团子依据各地习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异。
以上就是怎么做糯米团子,希望对大家有所帮助。
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