炒火腿肠怎么做好吃(西兰花炒火腿肠怎么做好吃)

有网友问炒火腿肠怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒火腿肠怎么做好吃。

第一、火腿肠去除外包装，用刀切成片。

第二、西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。

第三、红辣椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。 切好葱，姜，蒜，备用。

第四、把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。 放入火腿肠小火翻炒。

第六、炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。 随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。

第七、炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。

火腿肠：

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Ｖｃ等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

以上就是炒火腿肠怎么做好吃，希望对大家有所帮助。

下一篇：施秉县睿美美发沙龙_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
上一篇：延安市宝塔区东关曹记奶茶店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样