做龙虾需要哪些配料(自制龙虾饵料配方大全)

有网友问做龙虾需要哪些配料，今天就给大家讲解一下做龙虾需要哪些配料。

做龙虾需要啤酒、小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精等配料。 在烹调小龙虾时使温度达到100℃，并持续10分钟直到其熟透。 如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间需要延长5-10分钟，因小龙虾壳比较硬，冷藏之后会使肉更难煮透。

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。 龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。 因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

以上就是做龙虾需要哪些配料，希望对大家有所帮助。

下一篇：开空调要不要开一点窗户(开空调要不要开一点窗户费电吗)
上一篇：隔夜稀饭加热可以吃吗(隔夜小米稀饭加热可以吃吗)