蛋糕不用牛奶用水可以吗(戚风蛋糕不用牛奶用水可以吗)

有网友问蛋糕不用牛奶用水可以吗，今天就给大家讲解一下蛋糕不用牛奶用水可以吗。

可以。 水和黄油可以用来替代蛋糕烘焙配方中的牛奶，但是用水代替有一定影响，做出的成品吃起来没有那么松软好吃。 在烘焙蛋糕时，人一定会事先选择好烘焙配方。 无论是烘焙还是烹饪，原料的变化都会对结果产生一定的影响。 所以在选择牛奶替代品的时候，一定要考虑替代原料会对烘焙食品产生的影响。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

以上就是蛋糕不用牛奶用水可以吗，希望对大家有所帮助。

下一篇：永州市冷水滩区十月如初产后恢复中心_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
上一篇：尖扎县东格尔洗车店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样