炸土豆怎么做(炸土豆怎么做才又香又脆)

有网友问炸土豆怎么做，今天就给大家讲解一下炸土豆怎么做。

材料：土豆，鸡蛋，面粉，姜蒜，花椒粉，盐，淀粉。

做法：

１、土豆擦成丝。

２、碗中加入姜蒜末，鸡蛋，花椒粉，盐，面粉，淀粉。

３、搅拌均匀。

４、油温六成热放入丸子，小火慢炸至略微金黄，捞出。

５油温升高下入丸子，大火复炸。

６、炸至金黄酥脆即可。

以上就是炸土豆怎么做，希望对大家有所帮助。

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