鳗鱼内脏能吃吗(淡水鳗鱼内脏能吃吗)
有网友问鳗鱼内脏能吃吗，今天就给大家讲解一下鳗鱼内脏能吃吗。
不能。 现在很多鳗鱼被污染，它们体内不仅有汞，还会有铅、铬等重金属以及其他污染物，而海鱼的毒素大都会积聚在鱼类的肝脏、胆、卵等内脏部位，如果食用容易引发中毒。 且鳗鱼的主要营养集中在肉上，内脏的营养成分含量很低，因此从安全和营养的角度上讲，不建议吃鳗鱼的内脏。
以上就是鳗鱼内脏能吃吗，希望对大家有所帮助。
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