西餐的菜品都有哪些(西餐包括哪些食物)

有网友问西餐的菜品都有哪些，今天就给大家讲解一下西餐的菜品都有哪些。

西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。 吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。 前菜之后是主菜，主菜是各种肉类、鱼类。 最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓、草莓、蜜瓜等时令水果。

西餐的就餐礼仪：

1、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。 不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。 如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。 喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。 吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

2、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。 如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。 吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

以上就是西餐的菜品都有哪些，希望对大家有所帮助。

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