烤箱烤螃蟹可以不用锡纸吗

众所周知，煮螃蟹的方法有很多，很多人会蒸着吃。其实螃蟹也可以放在烤箱里烤，味道也一样好吃。很多人经常在家烤螃蟹。那么我们可以不用锡纸在烤箱里烤螃蟹吗？让我们具体看看吧！

烤箱烤螃蟹可以不用锡纸吗

烤箱里烤的螃蟹通常需要用锡纸包起来。

烤箱烤烧烤或海鲜时，食材通常用锡纸包裹，防止水分流失，保持食材新鲜！同时也可以防止烤箱的高温烧坏食物，从而用锡纸包裹食物。

锡纸的作用是快速传热，使热量分布均匀，既不会烫伤食物，又能防止油烧烤食物污染盒子。同时，用锡箔纸包裹食物也可以减少食物营养和水分的流失。所以在烤箱里烤螃蟹的时候，经常用锡纸。

烤箱烤螃蟹的做法

1.首先，用牙刷清洁蟹脚和身体。

2.蟹肉切成两半，蟹足捣碎，更容易入味。

3.在开盖的螃蟹上涂一些能量油。

4.用锡纸包裹切碎的大蒜、黄油和螃蟹。

5.放入烤箱200°C烘烤20分钟，然后享用。

蒜蓉烤螃蟹，调料不同。我还吸了蒜蓉酱和精致的螃蟹肉。因此，这款奶油蟹是非常经典的食谱，你可以在家尝试。

吃螃蟹的注意事项

选择新鲜的活螃蟹，而不是生螃蟹或醉螃蟹。螃蟹是杂食动物，甚至吃其他动物的尸体或腐殖质。它们的体表、鳃和胃肠道覆盖着各种细菌、污泥甚至寄生虫。所以，吃螃蟹之前，一定要先清洗干净。不要吃G、肠等内脏，吃之前一定要彻底煮熟。

不要吃太多。螃蟹中的蛋白质和蟹黄中的胆固醇相对较高。一是过量食用不利于消化吸收。因此，一般人每次进食量不宜超过1公斤，每周进食量不宜超过3次。

最后提醒大家，孕妇千万不要吃螃蟹。

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