粽子热量高吗(糯米粽子热量高吗)

有网友问粽子热量高吗，今天就给大家讲解一下粽子热量高吗。

粽子热量偏高。 粽子的主要成分是糯米，每100克糯米含348千卡能量。 一个粽子通常用1两糯米做成，热量达174千卡；如果是粽，能量还会更高的。 豆沙粽一般含有糖，豆沙可能用动物油炒过，能量也很高。

从这些数字可以看出，一个粽子相当于一碗饭，如果算上里面的肉、油等，一个粽子的能量，要比一碗饭的能量高很多。

吃粽子时要注意粽子的个头分量，适当减少主食的摄入。 食用糯米后，人体血糖上升速度比较快，因此血糖不稳或患有糖尿病的人要少吃粽子；老人、孩子以及胃肠功能较差的人不宜多吃。 血脂偏高、高血压或冠心病患者，不宜吃肉粽。

另外，在美食家看来，粽子有南北之分，北方的粽子以甜为主，除了糯米外还会添加红枣、豆沙、蜜饯等；南方的粽子以咸为主，常常会包入猪肉、火腿、蛋黄等。 在营养学家看来，粽子满满的都是热量。 因此，要想吃得健康，就要算算热量。 专家建议吃粽子时要注意粽子的分量，同时适当减少主食的摄入。

吃粽子时最好来碟凉拌菜，再来一碗清淡的汤，冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等都可以增加膳食纤维、矿物质和维生素，营养又美味。

以上就是粽子热量高吗，希望对大家有所帮助。

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