自制葡萄酒几天能过滤皮(自制葡萄酒多久可以过滤葡萄皮)

有网友问自制葡萄酒几天能过滤皮，今天就给大家讲解一下自制葡萄酒几天能过滤皮。

10天左右。 自制葡萄酒需要发酵不超过10天才可以过滤皮。 初发酵一般不超过10天，如果时间过长容易变成醋，一般葡萄皮充分变色，且有下沉趋势为最佳时间，启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，滤掉桶底的葡萄籽和过多酒泥。 再将混浊的葡萄酒重新装桶，进入二次发酵。 二次发酵和陈酿无需过多人为干预，在密封的环境下进行，防止氧气进入，要将发酵桶置于阴凉低温处，但如果滤皮滤籽的酒体仍产气剧烈，需继续用塑料布轻扎口，待两天后不再剧烈产气，即用塑料布扎紧口密封。

以上就是自制葡萄酒几天能过滤皮，希望对大家有所帮助。

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