艾草粑怎么做好吃(艾叶粑粑制作过程)
有网友问艾草粑怎么做好吃，今天就给大家讲解一下艾草粑怎么做好吃。
准备食材：艾草、糯米粉、豆沙馅、椰蓉。 新鲜艾草清洗干净，放入开水锅中，加入少许盐开火煮。
艾草煮至软烂，分几次加入糯米粉中，用刮刀拌匀，再揉几分钟。 取一小块面团，包入适量豆沙馅，用力搓成丸子。
盘子刷油防粘，把艾粑摆入盘中，蒸锅烧开水，放入艾粑，大火蒸6至8分钟。 取出蒸好的艾粑，趁热滚上椰蓉即可。
艾叶属温经止血类中药，入肝、脾、肾经，味辛苦、性温、有小毒，具有温经止血、止痛散寒的功效。
以上就是艾草粑怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
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