橘子与桔子有何不同(橘子与桔子营养有何不同)

2022-11-30 18:38:44 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问橘子与桔子有何不同,今天就给大家讲解一下橘子与桔子有何不同。

橘子和桔子指的同一种水果,在不同的地区中的人说法或写法不同,特别是在中国北方地区,人们习惯上就会把桔子写作“橘子”。 而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼它,从根本上说,这两个名字都是指同一种水果。

橘是芸香科柑橘属的一种水果。 橘(jú)和桔(jú)都是现代汉语规范字,然而桔作橘子一义时,为橘的俗写。 在广东的一些方言中二字同音,桔也曾做过橘的二简字。 闽南语称橘为柑仔。 西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿。 柑橘属包括柑橘、橙、柚等。 柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。 李时珍在《本草纲目果部》中记载:橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。 一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。 柑和橘虽有区别,但在日常语言中常混用,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。

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