怎么炒鲜鱿鱼(炒鲜鱿鱼)

有网友问怎么炒鲜鱿鱼，今天就给大家讲解一下怎么炒鲜鱿鱼。

用料：鲜鱿鱼，青辣椒，干辣椒。

步骤：

1、鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净；在鱿鱼内面斜刀切十字花纹，然后切片。

2、青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用。

3、水烧开放入两片姜，下鱿鱼焯水，鱿鱼变卷后捞起待用。

4、起油锅，稍热后入姜，蒜，干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒，依次下盐、料酒、生抽翻炒，最后放葱段翻炒出锅。

以上就是怎么炒鲜鱿鱼，希望对大家有所帮助。

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