丝瓜炒肉怎么做(丝瓜炒肉怎么做好吃又简单)

有网友问丝瓜炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下丝瓜炒肉怎么做。

丝瓜炒肉的主料：丝瓜炒肉丝瓜一根丝瓜炒肉肉一块。 辅料：酱油适量盐适量鸡精适量油适量。

1、先把丝瓜切成片状。

2、瘦肉切成一条条的。

3、把蒜切细、锅里放油，放入蒜末爆香。

4、放入肉翻炒两下放入适量酱油，倒入丝瓜直到炒熟，不用加水，丝瓜自然会出水，出锅之前放适量的盐和鸡精。

丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。 茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。 国内外均有分布和栽培。 果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

以上就是丝瓜炒肉怎么做，希望对大家有所帮助。

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