包卷饼需要哪些菜(包卷饼的菜有哪些)

有网友问包卷饼需要哪些菜，今天就给大家讲解一下包卷饼需要哪些菜。

一般需要冬笋丝、香菇、菜心丝、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝、青瓜、花生米等。

卷饼是客家人保持中原风俗的名点。 每逢元宵佳节，家家户户都有包制。 据传清朝光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他１０岁能诗，１３岁考取秀才。 由于家贫，母亲为其做了一件既长又宽的蓝长衫，以供今后数年穿着。 当他穿着这件新衣去拜谒考官谢恩时，考官看他衣不合身，便口出上联曰：“小童生蓝衣坠地”。 段林雪仰望考官，见其头戴官帽，帽顶缀有红珠，即答曰：“大文宗红顶朝天”。 考官点头称赞。 段林雪童年时家贫交不起学费，只好由母亲胡氏亲授功课，他不出远门，也不知市面的繁荣景象。 有一年元宵节，他上街看到油炸卷饼，香气扑鼻，回家问母亲那是什么菜。 胡氏暗自伤心，便买了几张卷饼皮，以腌菜、葱蒜包卷，将就着给林雪解馋。 林雪吃后又问：“这是什么菜？”胡氏随口回答：“手帕子包拉杂。 ”后来，段林雪考中拔贡，家境已佳，想起往事，便赋诗道：“家家团聚过元宵，户户齐把春卷包，忆我龆龄穷苦日，笑问手帕何物包。

以上就是包卷饼需要哪些菜，希望对大家有所帮助。

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