炒豆苗怎么做好吃(炒豆苗怎么做好吃窍门)
有网友问炒豆苗怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒豆苗怎么做好吃。
1、把皮蛋剥壳后切成小块。
2、把虾剥壳后放进碗里加入适量的料酒。
3、把料酒中浸泡过的虾切成小节。
4、起油锅,加入虾。
5、然后加入皮蛋、香肠和适量的清水,加入豆苗。
6、再次煮的汤汁沸腾后即可。
豌豆苗:蔬菜的一种。 豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为豌豆尖,龙须菜,龙须苗。 是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。 在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。 其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。 营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。 用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
以上就是炒豆苗怎么做好吃,希望对大家有所帮助。
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