石九公是什么鱼(石九公是什么鱼怎么吃)

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石九公鱼中文正式名为褐菖，俗称为石狗公仔，颜色呈常红褐色，类似于石斑鱼。 石九公鱼体颜色呈常褐色，形状与石斑鱼相似，嘴巴宽大，头部长着一排长刺，故又有“小石斑”之称，石九公鱼生长很慢，海岛所捕获的石九公鱼大的一条约半斤左右。 亚科，体长可达二十五公分左右，背鳍软条十一至十二枚，眶下後棘不发达；头部有冠棘，鳃盖骨及主鳃盖骨上有硬棘，具泳鳔。 体红褐色到深褐色，体侧有五条不规则的深色横带，体侧及各鳍上均有白色斑点。

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