洋葱叶子可以当葱么(洋葱叶子可以当葱吃吗)

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可以吃。 洋葱叶子与洋葱本身一样都含有辣素成分，并且洋葱叶和葱的味道十分的相似，因此，炒菜的时候可以将其切碎当成葱花用。 洋葱，百合科葱属多年生草本植物。 它原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。

其鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，肉质；叶片圆筒状，花葶粗壮，伞形花序球状，花粉白色；花被片具绿色中脉，花丝等长；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，5-7月开花结果。 洋葱对温度的适应性较强。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。 在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。 西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。 当时在西域已经有种植洋葱的记录。 地理大发现之后，由欧洲向世界传播。 16世纪，传入北美洲。 17世纪传到日本。 18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

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