油赞子和麻花的区别(南塘油赞子和麻花的区别)

有网友问油赞子和麻花的区别，今天就给大家讲解一下油赞子和麻花的区别。

没区别，是同一种食物。 油赞子又称为麻花，麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。 传说是东汉人柴文进发明了麻花。 现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。 其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。 另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。 做法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。

以上就是油赞子和麻花的区别，希望对大家有所帮助。

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