吃不完的车厘子如何制作(吃不完的车厘子怎么保存)

1、材料：车厘子、冰糖、柠檬汁、清水、苹果胶。 车厘子洗净，去核切1/4大小。 加入冰糖、清水，柠檬挤汁备用。 拌匀，大火煮开。

2、煮沸加入柠檬汁，再次煮沸转中火熬煮。 去除浮沫。 果酱熬煮到102°C时加入苹果果胶，继续熬煮至104°C即可。 熬好后立即装瓶倒扣冷却，冷藏保存。

1、用料：车厘子500克，酸奶120克，淡奶油200毫升，糖50克。

2、用盐水浸泡后将车厘子洗净去核去蒂，加入白糖30g并搅拌均匀后冷藏一晚。 隔天到处腌制的汁水，加上凉开水，就是车厘子汁了。 把车厘子汁倒入到冰激凌杯中，加入10颗左右的车厘子，冷冻两小时以上。 剩下腌好的车厘子加20克白糖粗略搅拌一下，留下一些作为浇汁装饰用。 将搅拌好的车厘子中加入酸奶和淡奶油，搅拌均匀后冷藏一个小时，再倒入冷冻12小时以上的冰激凌机中即可。

以上就是吃不完的车厘子如何制作，希望对大家有所帮助。

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