电饼铛水煎包的做法窍门(电饼铛做水煎包的做法视频)

有网友问电饼铛水煎包的做法窍门，今天就给大家讲解一下电饼铛水煎包的做法窍门。

用料：猪肉500克、芹菜250克、葱30克、姜30克、十三香少量、盐少量、香油15毫升、豆腐乳1块、生抽15毫升、蚝油10毫升、酵母3克、鸡粉少量、调和油20毫升。

1、猪肉、姜、大葱剁成泥。

2、放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油，按一个方向搅拌均匀。

3、芹菜切碎，放入猪肉中搅拌均匀。

4、取出发酵面团，揉一会儿排气，然后分成小面团再压扁，擀成皮。

5、取肉馅放在面皮中间，依次兜起压褶，包成包子。

6、放入电饼铛煎两分钟。 期间加三次面水。

7、煎至水分完全蒸发，底部变成金黄色即可。

以上就是电饼铛水煎包的做法窍门，希望对大家有所帮助。

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