秋葵可以炒肉吗(秋葵可以炒肉吗跟什么一起炒)

2022-11-30 16:39:41 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问秋葵可以炒肉吗,今天就给大家讲解一下秋葵可以炒肉吗。

可以。 秋葵指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。 茎圆柱形,疏生散刺。 叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。 花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。 花期5-9月。

黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆。 嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。 可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。 幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。

嫩叶也可食用。 花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。 种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。 中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

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